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연막창 수성못점

대한민국 유일의 연잎 숙성 공법을 사용하는 곳입니다. 할머니의 지혜를 빌려 연잎으로 잡내를 잡고 연육 작용을 도와서 그런지, 정말 쫄깃하면서도 부드러운 게 특징이에요.

초벌되어 나오는 연막창은 고소함이 일품이며, 차돌박이와 관자가 어우러진 삼합 메뉴도 별미입니다. 푸짐한 셀프바와 슬러시 디저트까지 무료라 가성비도 끝판왕이에요.

“고소한 차돌박이와 관자 풍미에 쫄깃한 막창, 담백한 백김치가 어우러져서 맛있어요!!!!”

진성한우곱창 방이직영점

서울 토박이 사장님의 어머니가 직접 담근 3종 김치(대파, 갓, 총각김치)와 곱창의 조화가 예술인 곳입니다. 한우 곱창 특유의 녹진한 맛을 김치가 딱 잡아줍니다.

직원분들이 직접 구워주셔서 편하게 즐길 수 있고, 마지막에 깍두기절임마늘양밥으로 마무리하면 완벽한 한 끼가 됩니다. 웨이팅 시 핫팩을 챙겨주는 친절함까지 갖췄네요.

“직원분들이 친절하시고 양도 많고 반찬들도 너무 맛있어요. 막창 대창 신선함이 느껴집니다!”

더막창스 강남본점

강남역 한복판에서 20년째 자리를 지키고 있는 터줏대감입니다. 낮부터 새벽까지 운영해서 언제든 막창이 생각날 때 갈 수 있는 소중한 공간이죠.

정지선 셰프의 갓김치 볶음밥 등 사이드 메뉴도 탄탄하며, 무엇보다 강남에서 5시간 무료 주차가 가능하다는 점은 단체 회식에 엄청난 메리트입니다.

“대구막창이랑 볶음밥이랑 이것저것 먹었는데 너무 맛있어서 순삭했어요!”

다래원막창 대구본점

50년 전통의 내공이 느껴지는 대구 서구의 노포 맛집입니다. 키위, 파인애플 등 천연 과일로 숙성한 오리지널 생막창은 인위적이지 않은 단맛과 고소함이 조화롭습니다.

막창집인데 삼겹살이 더 맛있다는 소리가 나올 정도로 고기 질에 진심인 곳입니다. 매콤한 무뼈닭발이나 꼼장어도 있어 술안주로도 제격인 구성입니다.